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Tomatensuppe mit Basilikum

Tomatensuppe mit Basilikum

  • Suppe
  • Vorspeise
  • Sommer
  • Vegan
  • Vegetarisch

Suppe aus frischen Tomaten mit Basilikum und Olivenöl.

Aktive Zeit15 Min.

Garen10 Min.

Gesamt20 Min.

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Zutaten

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 15 g Basilikum
  • 800 g Tomaten
  • 30 ml Olivenöl

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und das Basilikum abspülen.

    1 Zehe Knoblauch
    15 g Basilikum
    800 g Tomaten
    • Messer
  2. Tomaten und Knoblauch pürieren und anschließend in einen Kochtopf gießen.

    • Mixer
    • Kochtopf
  3. Zum Köcheln bringen und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Basilikum und Öl hinzufügen und anschließend kurz pürieren.

    30 ml Olivenöl
    • Kochtopf
    • Mixer

Allergene

Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.

Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Tomatensuppe mit Basilikum