Bohnen-Comté-Quesadillas
In der Pfanne gebräunte Tortillas mit Kreuzkümmel-Kidneybohnen, Tomaten und geschmolzenem Comté.
Aktive Zeit35 Min.
Garen25 Min.
Gesamt45 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 250 g Tomate
- 180 g Comté
- 3 g gemahlener Kreuzkümmel
- 500 g Kidneybohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 15 ml Sonnenblumenöl
- 8 Weizentortillas
Zubereitung
Die Bohnen abspülen, abtropfen lassen und mit dem Kreuzkümmel grob zerdrücken. Die Tomaten waschen und klein würfeln, den Comté reiben.
250 g Tomate180 g Comté3 g gemahlener Kreuzkümmel500 g Kidneybohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)- Schüssel
- Messer
- Sieb
- Gabel
- Reibe
Bohnen, Tomaten und Comté auf einer Hälfte jeder Tortilla verteilen. Die andere Hälfte über die Füllung klappen.
8 Weizentortillas- Arbeitsfläche
Die Quesadillas portionsweise in einer leicht geölten Pfanne bei mittlerer bis schwacher Hitze etwa 3 Minuten pro Seite braten, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.
15 ml Sonnenblumenöl- Pfanne
- Pfannenwender
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration