Maghrebinisch und nahöstlich
Hummus
Glattes Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Knoblauch.
Varianten von Hummus mit schwarzen Oliven
Hummus mit gegrillten Paprikaschoten
Glattes Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, mit gegrillten Paprikaschoten.
Hummus mit getrockneten Tomaten
Glattes Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, mit getrockneten Tomaten.
Hummus ohne Tahini
Ein Kichererbsenpüree mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, ohne Sesampaste.
Mit der Gabel zerdrückter Hummus
Rustikaler Hummus aus gegarten Kichererbsen, mit Tahini, Zitrone und fein geriebenem Knoblauch mit der Gabel zerdrückt.