Pastel de manzana con cara de Halloween
Pastel de manzana y canela con ojos triangulares y una boca dentada recortados en la tapa de masa.
Tiempo activo35 min
Cocción45 min
Total2 hReposo : 30 min
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Ingredientes
- 900 g manzanas
- 30 g mantequilla
- 1 huevo
- 3 g canela
- 20 g fécula de maíz
- 460 g masa quebrada de mantequilla pura
- 100 g azúcar
Preparación
Pelar y descorazonar las manzanas. Precalentar el horno a 180 °C. Cortar las manzanas en láminas finas y mezclarlas con el azúcar, la canela y la fécula.
900 g manzanas3 g canela20 g fécula de maíz100 g azúcar- horno
- cuchillo
- cuenco grande
Batir el huevo en un cuenco para pincelar. Forrar un molde de 24 cm con la mitad de la masa. Añadir las manzanas y la mantequilla en trozos pequeños. Recortar dos ojos triangulares y una boca dentada en el otro disco antes de cubrir el pastel; sellar los bordes y pincelar con huevo.
30 g mantequilla1 huevo460 g masa quebrada de mantequilla pura- molde
- cuchillo
- pincel de cocina
- cuenco
- tenedor
Hornear durante 45 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas; prolongar la cocción si es necesario, protegiendo los bordes. Dejar entibiar durante 30 minutos.
- horno
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA