Brochetas de camarones a la parrilla
Camarones marinados con limón y pimentón, asados en brochetas a la parrilla.
Tiempo activo25 min
Cocción8 min
Total38 minReposo : 10 min
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Ingredientes
- 1 limón
- 200 g calabacín
- 500 g camarones crudos pelados
- 30 ml aceite de oliva
- 2 cdtas. de pimentón ahumado
Preparación
Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas finas de 3 mm. Exprimir el limón. Mezclar el aceite, el jugo y el pimentón, e impregnar los camarones y el calabacín con la mezcla. Reservar 10 minutos en frío.
1 limón200 g calabacín500 g camarones crudos pelados30 ml aceite de oliva2 cdtas. de pimentón ahumado- cuchillo
- bol grande
Ensartar los camarones y el calabacín en brochetas metálicas. Asar a la parrilla de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén opacos y el calabacín esté tierno.
- brochetas
- parrilla
Alérgenos
- Crustáceos
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA