Spundekäs — crema de queso fresco con pimentón
Crema de queso fresco con pimentón, cebolla y nata agria.
Tiempo activo10 min
CocciónSin cocción
Total3 h 30 minReposo : 3 h
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Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 100 ml de nata agria con un 20 % de grasa
- 113 g de queso crema natural para untar
- 2 cdtas. de pimentón dulce molido
- 0,2 g de pimienta negra molida — opcional
- 113 g de quark con un 20 % de grasa en extracto seco
- 0,5 g de sal fina — opcional
Preparación
Pelar la cebolla y el ajo. Picar muy fina la cebolla y machacar el ajo.
Para la receta: media cebolla (preparar 1 cebolla).
1 diente de ajomedia cebolla- cuchillo
- tabla de cortar
Batir el queso para untar, el quark y la nata agria en un cuenco hasta que la mezcla quede homogénea.
100 ml de nata agria con un 20 % de grasa113 g de queso crema natural para untar113 g de quark con un 20 % de grasa en extracto seco- cuenco
- varillas
Incorporar la cebolla, el ajo y el pimentón. Añadir la sal y la pimienta opcionales. Tapar y refrigerar 180 minutos. Remover antes de servir.
2 cdtas. de pimentón dulce molido0,2 g de pimienta negra molida — opcional0,5 g de sal fina — opcional- cuenco
- cuchara
- tapa
Alérgenos
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA