Sándwiches de faláfel
Panes de pita rellenos de faláfeles, verduras crudas y una salsa de tahini.
Tiempo activo25 min
Cocción10 min
Total30 min
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Ingredientes
- 150 g lechuga
- 150 g tomates
- 40 ml agua
- 12 faláfeles cocidos listos para calentar
- 20 ml jugo de limón
- 60 g tahini
- 4 panes de pita
- 80 g pepinillos
Preparación
Lavar y escurrir bien la lechuga, y cortarla en tiras finas. Lavar los tomates y cortarlos en dados. Escurrir los pepinillos y cortarlos en rodajas.
150 g lechuga150 g tomates80 g pepinillos- cuchillo
- tabla de cortar
- centrifugadora de ensaladas
Diluir el tahini con el jugo de limón y los 40 ml de agua hasta obtener una salsa fluida.
40 ml agua20 ml jugo de limón60 g tahini- cuenco
- cuchara
Calentar los faláfeles según las indicaciones del envase, unos 8 a 10 minutos en el horno a 180 °C. Añadir los panes de pita durante los 2 últimos minutos y abrirlos después en forma de bolsillo.
12 faláfeles cocidos listos para calentar4 panes de pita- horno
- bandeja de horno
- cuchillo
Repartir la lechuga, los tomates, los pepinillos y los faláfeles entre los panes de pita. Añadir la salsa de tahini y servir inmediatamente.
- cuchara
Alérgenos
- Gluten
- Sésamo
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA