Rocas de coco
6 rocas de coco, con una cereza confitada opcional.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total45 minReposo : 15 min
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Ingredientes
- 6 cerezas confitadas — opcional
- 1 huevo
- 100 g coco rallado
- 50 g azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar el azúcar y el coco en una ensaladera.
100 g coco rallado50 g azúcar- horno
- ensaladera
- cuchara
Batir el huevo en otro bol. Añadir el huevo a la mezcla seca y remover hasta obtener una preparación homogénea. Formar 6 pirámides con las manos o con una huevera. Colocar las pirámides en una bandeja forrada con papel de horno.
1 huevo- bol
- tenedor
- ensaladera
- cuchara
- bandeja de horno
- papel de horno
Si se utilizan las cerezas, hundir ligeramente una cereza confitada en la parte superior de cada pirámide.
6 cerezas confitadas — opcional- bandeja de horno
Hornear 20 minutos a 180 °C hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar 15 minutos sobre una rejilla.
- horno
- bandeja de horno
- rejilla
Alérgenos
- Huevos
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA
Receta traducida y adaptada de Wikibooks y sus colaboradores, bajo CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Routine photos quotidienne autorisée par Roch : vingt nouvelles recettes et vingt versions corrigées publiées sans photo le 20 octobre 2026. Anciennes images conservées dans leur historique. Revue technique et visuelle, compositions variées, textes et modèles conservés ; aucun essai en cuisine revendiqué.
Tiempos estimados.