Singing hinnies con pasas de Corinto
Pastelitos gruesos a la sartén con pasas de Corinto, mantequilla y manteca.
Tiempo activo25 min
Cocción15 min
Total35 min
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Ingredientes
- 90 g de mantequilla sin sal
- 150 ml de leche entera
- 2 huevos
- 450 g de harina de trigo con levadura incorporada
- 90 g de pasas de Corinto
- 90 g de azúcar
- 90 g de manteca de cerdo
Preparación
Frote harina, mantequilla y manteca con los dedos en un cuenco hasta formar migas. Bata los huevos e incorpore la cantidad prevista junto con azúcar, pasas y leche. Mezcle solo hasta obtener una masa blanda.
90 g de mantequilla sin sal150 ml de leche entera2 huevos450 g de harina de trigo con levadura incorporada90 g de pasas de Corinto90 g de azúcar90 g de manteca de cerdo- cuenco
- varillas
Extienda la masa entre hojas de papel de horno hasta 2,5 cm de grosor. Corte discos. Cocínelos en una sartén antiadherente a fuego suave unos 15 min, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén dorados y hechos por dentro. Sirva templados.
- rodillo
- papel de horno
- cortapastas
- sartén
- espátula
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche