Arroz salteado con verduras
Arroz salteado con zanahorias, guisantes, cebollas y salsa de soja.
Tiempo activo25 min
Cocción25 min
Total40 min
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Ingredientes
- 100 g zanahorias
- 80 g cebollas
- 15 ml aceite de sésamo
- 150 g arroz crudo
- 30 ml salsa de soja
- 100 g guisantes congelados
Preparación
Enjuagar el arroz y cocerlo según el envase, unos 12 minutos. Escurrir bien y extender en un plato para que salga el vapor mientras se preparan las verduras.
150 g arroz crudo- cacerola
- colador
- plato
Mientras se cuece el arroz, pelar la cebolla y cortarla en láminas finas. Pelar las zanahorias y cortarlas en dados pequeños.
100 g zanahorias80 g cebollas- cuchillo
- tabla de cortar
Calentar el aceite de sésamo en una sartén grande. Rehogar la cebolla y las zanahorias 6 minutos. Añadir los guisantes congelados y cocinar 4 minutos.
15 ml aceite de sésamo100 g guisantes congelados- sartén grande
- espátula
Añadir el arroz escurrido y la salsa de soja. Saltear 3 minutos, removiendo, hasta que todo esté bien caliente.
30 ml salsa de soja- sartén grande
- espátula
Alérgenos
- Gluten
- Sésamo
- Soja
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA