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Mbouraké — mijo desmigado con cacahuete

  • Postre
  • Senegalesa

Mijo cocido mezclado con pasta de cacahuete, azúcar y vainilla, de textura desmigada.

Tiempo activo10 min

CocciónSin cocción

Total10 min

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Ingredientes

  • ½ cdta. de extracto de vainilla
  • 100 g de pasta de cacahuete
  • 200 g de cuscús de mijo cocido al vapor
  • 100 g de azúcar

Preparación

  1. Separe los granos del cuscús de mijo ya cocido y frío en un recipiente. Añada el azúcar, la pasta de cacahuete y el extracto de vainilla. Frote suavemente la mezcla entre los dedos hasta obtener migas uniformes, sin compactarla en una pasta. Sirva tal cual.

    ½ cdta. de extracto de vainilla
    100 g de pasta de cacahuete
    200 g de cuscús de mijo cocido al vapor
    100 g de azúcar
    • cuenco

Alérgenos

  • Cacahuetes

Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Sésamo, Soja, Sulfitos.

Mbouraké — mijo desmigado con cacahuete