Arroz con leche de coco y maracuyá
Arroz cremoso con leche de coco, cubierto con pulpa de maracuyá.
Tiempo activo20 min
Cocción35 min
Total1 hReposo : 10 min
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Ingredientes
- 3 maracuyás
- 300 ml agua
- 400 ml leche de coco
- 150 g arroz de grano redondo seco
- 40 g azúcar
Preparación
Poner el arroz, la leche de coco y los 300 ml de agua en una cacerola. Llevar a un hervor suave y cocinar de 30 a 35 minutos a fuego bajo, removiendo a menudo, hasta que el arroz esté tierno.
300 ml agua400 ml leche de coco150 g arroz de grano redondo seco- cacerola
- cuchara
Añadir el azúcar fuera del fuego y dejar entibiar 10 minutos.
40 g azúcarMientras tanto, abrir los maracuyás y extraer la pulpa. Repartir el arroz en los boles y cubrir con la pulpa.
3 maracuyás- cuchillo
- boles
- cuchara
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA