Provoleta a la parrilla con orégano y ají
Queso a la parrilla, dorado por fuera y fundido por dentro, con orégano y ají.
Tiempo activo10 min
Cocción10 min
Total15 min
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Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de queso provoleta
- 4 cdas. de harina de trigo
- ½ cdta. de ají picante triturado
- ½ cdta. de orégano seco
Preparación
Precaliente la barbacoa con tapa a unos 200 °C. Use queso de unos 2 cm de grosor. Ponga la harina en una fuente, enharine las caras del queso y sacuda suavemente el exceso.
1 rodaja gruesa de queso provoleta4 cdas. de harina de trigo- barbacoa con tapa
- fuente poco profunda
Espolvoree el queso con orégano y ají. Póngalo en la parrilla y cierre la tapa. Cocine unos minutos hasta formar una costra que permita levantarlo. Déle la vuelta con una espátula y cocine unos 2 minutos más, hasta que esté dorado por fuera y fundido por dentro. Pase a una fuente y sirva de inmediato.
½ cdta. de ají picante triturado½ cdta. de orégano seco- barbacoa con tapa
- espátula
- fuente
Alérgenos
- Gluten
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Altramuces, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA