Coles de Bruselas, nueces y jarabe de arce
Coles de Bruselas caramelizadas con jarabe de arce, nueces y tomillo.
Tiempo activo15 min
Cocción25 min
Total35 min
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Ingredientes
- 600 g coles de Bruselas
- 3 ramitas de tomillo
- 80 g nueces sin cáscara
- 30 ml aceite de oliva
- 25 g jarabe de arce
Preparación
Precalentar el horno a 210 °C. Lavar las coles, retirar las hojas dañadas y cortarlas por la mitad. Lavar y deshojar el tomillo. Recubrir las coles con aceite y tomillo sobre una bandeja; trocear las nueces.
600 g coles de Bruselas3 ramitas de tomillo80 g nueces sin cáscara30 ml aceite de oliva- cuchillo
- bandeja de horno
- horno
Hornear 20 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción. Añadir las nueces y el jarabe de arce, mezclar y hornear otros 5 minutos, hasta que las coles estén tiernas y doradas.
25 g jarabe de arce- horno
Alérgenos
- Frutos de cáscara
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA