Vasitos de remolacha con ojos de mozzarella
Vasitos de remolacha y queso fresco, decorados con ojos de mozzarella y aceitunas para Halloween.
Tiempo activo20 min
CocciónSin cocción
Total1 hReposo : 30 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 350 g remolachas cocidas
- 150 g queso fresco
- 8 bolitas pequeñas de mozzarella
- 15 ml jugo de limón
- 4 aceitunas negras sin hueso
- 2 g sal
Preparación
Triturar la remolacha, el queso fresco, el limón y la sal. Repartir en 8 vasitos pequeños y refrigerar 30 minutos.
350 g remolachas cocidas150 g queso fresco15 ml jugo de limón2 g sal- batidora
- vasitos
Escurrir la mozzarella antes de decorar los vasitos. Colocar una bolita de mozzarella sobre cada vasito. Cortar las aceitunas en rodajas y colocar una rodaja en el centro de cada bolita. Servir dos vasitos por persona.
8 bolitas pequeñas de mozzarella4 aceitunas negras sin hueso- cuchillo
Alérgenos
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA