Gajos de manzana con forma de monstruos
Gajos de manzana rellenos de puré de cacahuetes, con dientes de semillas de girasol y ojos de chocolate.
Tiempo activo30 min
Cocción5 min
Total45 minReposo : 15 min
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Ingredientes
- 3 manzanas
- 30 g chocolate blanco
- 15 g chocolate negro
- 30 g semillas de girasol peladas
- 15 ml jugo de limón
- 80 g puré de cacahuetes
Preparación
Empezar por los ojos: derretir los chocolates por separado a fuego lento. Formar pequeños puntos blancos con una pupila negra sobre papel de hornear; preparar dos ojos por gajo. Dejar que se endurezcan unos 15 minutos en el refrigerador.
30 g chocolate blanco15 g chocolate negro- cacerolas
- papel de hornear
- refrigerador
Mientras tanto, lavar las manzanas, cortarlas en cuartos y retirar las semillas. Hacer un corte en V en la piel de cada gajo para formar una boca, sin atravesarlo. Rociar con jugo de limón.
3 manzanas15 ml jugo de limón- cuchillo
Reservar un poco de puré de cacahuetes para fijar los ojos. Rellenar las bocas con el resto. Clavar semillas de girasol en el borde superior para formar los dientes.
30 g semillas de girasol peladas80 g puré de cacahuetes- cuchara
Fijar dos ojos de chocolate endurecidos en cada gajo con un poco de puré de cacahuetes. Servir enseguida.
- cucharilla
- papel de hornear
Alérgenos
- Leche
- Cacahuetes
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA