Palitaw — pastelitos de arroz glutinoso con coco
Pastelitos de harina de arroz glutinoso escalfados, cubiertos de coco y sésamo azucarado.
Tiempo activo25 min
Cocción15 min
Total25 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 2 tazas de harina de arroz glutinoso
- media taza de semillas de sésamo tostadas
- 1 taza de coco fresco rallado
- media taza de azúcar
Preparación
Mezcle la harina de arroz glutinoso con el agua en un cuenco. Amase hasta obtener una masa suave que se despegue de las paredes.
1 taza de agua2 tazas de harina de arroz glutinoso- cuenco
Hierva agua en una cazuela. Aplane pequeños trozos de masa en óvalos finos. Cueza en tandas pequeñas. Retírelos con una espumadera cuando floten y escúrralos bien. Deseche el agua de cocción.
- cacerola
- espumadera
Utilizar coco fresco rallado listo para usar. Mezcle el azúcar y el sésamo tostado en un plato. Ponga el coco en otro. Cubra los pastelitos tibios de coco y después de la mezcla dulce. Sirva tibios.
media taza de semillas de sésamo tostadas1 taza de coco fresco ralladomedia taza de azúcar- plato
Alérgenos
- Sésamo