Cabezas de monstruo de malvavisco y coco
Dulces de malvavisco con chocolate, glaseado verde, coco y pelo de mazapán.
Tiempo activo40 min
CocciónSin cocción
Total1 h 15 minReposo : 30 min
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Ingredientes
- 45 ml de agua
- 150 g de coco rallado
- 50 g de mazapán natural
- 25 g de azúcar glas para el mazapán
- 250 g de azúcar glas para el glaseado
- 1 cdta. de colorante alimentario verde
- 9 malvaviscos grandes cubiertos de chocolate sobre oblea
- 1 tubo de glaseado negro
Preparación
Mezclar el colorante con el agua e incorporar al azúcar del glaseado hasta espesar. Mezclar una pequeña cucharada de este glaseado con el coco para repartir el color.
45 ml de agua150 g de coco rallado250 g de azúcar glas para el glaseado1 cdta. de colorante alimentario verde- boles
- cuchara
Pincelar los malvaviscos de chocolate con glaseado. Espolvorear coco y dejar secar sobre una bandeja. Dibujar ojos y bocas con glaseado negro.
9 malvaviscos grandes cubiertos de chocolate sobre oblea1 tubo de glaseado negro- pincel
- bandeja
Amasar el mazapán con su azúcar glas. Pasar por un colador para formar hilos. Pegar el pelo a los monstruos con un poco de glaseado y dejar secar.
50 g de mazapán natural25 g de azúcar glas para el mazapán- bol
- colador
Alérgenos
- Frutos de cáscara
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Leche, Moluscos, Mostaza, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA