Crumble de manzana y castañas con forma de cementerio
Crumbles de manzana y castañas con cacao y galletas a modo de lápidas.
Tiempo activo35 min
Cocción30 min
Total1 h 30 minReposo : 20 min
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Ingredientes
- 600 g manzanas
- 90 g mantequilla
- 4 galletas rectangulares
- 15 g cacao
- 30 g chocolate negro
- 120 g harina de trigo
- 90 g azúcar
- 200 g castañas cocidas y peladas
Preparación
Pele las manzanas y retire el corazón. Precalentar el horno a 180 °C. Cortar las manzanas y las castañas en trozos y repartirlas en 4 moldes individuales grandes aptos para horno, de al menos 500 ml cada uno.
600 g manzanas200 g castañas cocidas y peladas- horno
- cuchillo
- moldes individuales
Mezclar la harina, la mantequilla, el azúcar y el cacao hasta obtener una textura arenosa. Repartir sobre la fruta y hornear 30 minutos. Dejar templar 20 minutos.
90 g mantequilla15 g cacao120 g harina de trigo90 g azúcar- ensaladera
- horno
Mientras los crumbles se templan, fundir el chocolate y dibujar cruces sobre las galletas. Dejar que el chocolate se solidifique unos 15 minutos sobre papel de horno y después insertar una lápida en cada crumble templado.
4 galletas rectangulares30 g chocolate negro- cacerola
- manga pastelera
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA