Salmón al horno con limón y arroz
Lomos de salmón al horno con limón, acompañados de arroz. Tiempos estimados por IA.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total30 min
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Ingredientes
- 10 g eneldo
- 1 limón
- 600 g lomos de salmón
- 20 ml aceite de oliva
- 280 g arroz de grano largo
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Exprimir el limón. Colocar el salmón en una fuente, verter el aceite y la mitad del jugo de limón.
1 limón600 g lomos de salmón20 ml aceite de oliva- horno
- fuente
Hornear de 15 a 20 minutos según el grosor, hasta que alcance 63 °C en el centro. Añadir el eneldo lavado y picado fino y el resto del jugo.
10 g eneldo- horno
- termómetro
Al mismo tiempo, cocer el arroz en agua hirviendo siguiendo las indicaciones del paquete y escurrirlo. Servir con el salmón. Para el arroz de grano largo, calcular de forma orientativa de 12 a 15 minutos; el tiempo y el método indicados en el paquete tienen prioridad sobre este temporizador.
280 g arroz de grano largo- cacerola
- colador
Alérgenos
- Pescado
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA