Bocaditos de cacao y coco
Pequeños bocaditos de cacao y jarabe de arce, que se dejan endurecer en frío.
Tiempo activo15 min
Cocción3 min
Total3 h 30 minReposo : 3 h
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Ingredientes
- un cuarto de taza de cacao sin azúcar
- 45 g aceite de coco
- 1 pizca de sal
- 35 ml jarabe de arce
Preparación
Derretir el aceite de coco a fuego suave en una cacerola pequeña y después verterlo en un bol.
45 g aceite de coco- cacerola pequeña
- bol
Incorporar con un batidor de varillas el cacao, los 35 ml de jarabe de arce y la sal hasta obtener una mezcla lisa.
un cuarto de taza de cacao sin azúcar1 pizca de sal35 ml jarabe de arce- batidor de varillas
- bol
Verter la mezcla en moldes pequeños para chocolate o sobre una bandeja de horno.
- moldes pequeños para chocolate o bandeja de horno
Poner los moldes en el refrigerador durante unas 3 horas, hasta que los bocaditos estén firmes. Conservarlos en el refrigerador, ya que el aceite de coco se ablanda a temperatura ambiente.
- refrigerador o congelador
Desmoldar 15 bocaditos. Si se ha utilizado una bandeja, cortar la preparación fría en 15 trozos.
- cuchillo bien afilado
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Anne Pedersen/Foodista · Fuente · CC BY 3.0 · http://www.foodista.com/recipe/2DDYH74W/sugar-free-homemade-chocolate
Receta traducida y adaptada de Wikibooks y sus colaboradores, bajo CC BY-SA 4.0.
- Adaptación editorial: etiquetas culinarias actualizadas; ingredientes y método sin cambios.
Tiempos estimados.