Galletas de copos de avena
Galletas de copos de avena con pasas opcionales.
Tiempo activo25 min
Cocción20 min
Total1 hReposo : 15 min
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Ingredientes
- 1 huevo
- un cuarto de taza de agua
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- tres cuartos de taza de manteca vegetal para repostería
- 1 taza de pasas — opcional
- ¼ cdta. de sal
- media taza de azúcar blanco
- 1 taza de azúcar moreno
- ½ cdta. de bicarbonato de sodio de uso alimentario
- 3 tazas de copos de avena
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Batir la manteca vegetal, los dos azúcares, el huevo, el agua y la vainilla con una batidora durante unos 5 minutos, hasta obtener una mezcla ligera.
1 huevoun cuarto de taza de agua1 cdta. de extracto de vainillatres cuartos de taza de manteca vegetal para reposteríamedia taza de azúcar blanco1 taza de azúcar moreno- batidora eléctrica
- bol
- horno
En un bol, mezclar los copos de avena, la harina, el bicarbonato y la sal.
1 taza de harina de trigo¼ cdta. de sal½ cdta. de bicarbonato de sodio de uso alimentario3 tazas de copos de avena- bol
Añadir los ingredientes secos a la mezcla anterior y remover con una cuchara o espátula solo hasta obtener una masa homogénea. Si se desea, incorporar las pasas.
1 taza de pasas — opcional- bol
- espátula
Formar 20 porciones de masa y colocar dejando espacio en bandejas con papel de horno.
- bandeja de horno
- papel de horno
Hornear cada bandeja de 8 a 10 minutos a 180 °C, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- horno
- bandeja de horno
Dejar 5 minutos en la bandeja, pasar a una rejilla y dejar enfriar 10 minutos.
- bandeja de horno
- rejilla de enfriamiento
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA
Receta traducida y adaptada de Wikibooks y sus colaboradores, bajo CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Routine photos quotidienne autorisée par Roch : vingt nouvelles recettes et vingt versions corrigées publiées sans photo le 20 octobre 2026. Anciennes images conservées dans leur historique. Revue technique et visuelle, compositions variées, textes et modèles conservés ; aucun essai en cuisine revendiqué.
Tiempos estimados.