Tarta rústica de manzanas
Manzanas y canela sobre una masa quebrada con los bordes doblados.
Tiempo activo20 min
Cocción40 min
Total1 h 15 minReposo : 10 min
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Ingredientes
- 800 g manzanas
- 30 g mantequilla
- 2 g canela molida
- 1 rollo de masa quebrada elaborada solo con mantequilla como grasa
- 50 g azúcar moreno
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortarlas en láminas.
800 g manzanas- horno
- pelador
- cuchillo
Desenrollar la masa con su papel sobre una bandeja. Distribuir las manzanas dejando un borde de 4 cm. Mezclar el azúcar moreno y la canela, espolvorear las manzanas y añadir la mantequilla en trocitos. Doblar el borde sobre la fruta.
30 g mantequilla2 g canela molida1 rollo de masa quebrada elaborada solo con mantequilla como grasa50 g azúcar moreno- bandeja de horno
- bol
Hornear 40 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas. Dejar templar 10 minutos.
- horno
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA