Ojos de mozzarella y tomate
Tomates cherry y mozzarella sobre salsa de tomate al balsámico.
Tiempo activo20 min
CocciónSin cocción
Total20 min
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Ingredientes
- 280 g de tomates cherry
- 200 g de bolitas de mozzarella
- 12 aceitunas negras deshuesadas
- 3 cdas. de salsa de tomate para pizza
- 2 cdtas. de vinagre balsámico envejecido
Preparación
Lavar los tomates y partirlos. Cortar una lámina fina bajo cada mitad para estabilizarla. Escurrir la mozzarella. Cortar las aceitunas en aros.
280 g de tomates cherry200 g de bolitas de mozzarella12 aceitunas negras deshuesadas- cuchillo
- tabla
- colador
Extender 2 cdas. de salsa de tomate en una fuente y añadir el balsámico. Poner los tomates con el corte hacia arriba y la mozzarella encima. Sujetar con brochetas. Repartir 1 cda. de salsa sobre la mozzarella y terminar con aros de aceituna.
3 cdas. de salsa de tomate para pizza2 cdtas. de vinagre balsámico envejecido- fuente
- cuchara
- brocheta de madera
Alérgenos
Composición por confirmar.
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA