Bizcocho de nueces
Un bizcocho tierno de nueces picadas con una corteza ligeramente dorada.
Tiempo activo30 min
Cocción30 min
Total1 h 30 minReposo : 30 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 100 g de mantequilla sin sal
- 3 huevos
- 150 g de nueces peladas
- 40 g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 150 g de azúcar blanco
Preparación
Precaliente el horno a 180 °C. Forre el molde con papel de horno. Pique finamente las nueces en un robot sin convertirlas en pasta.
150 g de nueces peladas- horno
- molde para bizcocho
- papel de horno
- robot de cocina
Dejar ablandar la mantequilla. Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar en un cuenco. Bata los huevos en otro cuenco e incorpórelos poco a poco. Añada las nueces, la sal y la harina y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
100 g de mantequilla sin sal3 huevos40 g de harina de trigo1 pizca de sal150 g de azúcar blanco- cuenco
- varillas
- cuchara
Vierta la masa en el molde y hornee unos 30 minutos. La superficie debe estar ligeramente dorada y un cuchillo introducido en el centro debe salir sin masa cruda. Saque el molde con manoplas y deje templar unos 30 minutos antes de desmoldar.
- molde para bizcocho
- horno
- manoplas de horno
- cuchillo
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
- Frutos de cáscara
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA