Tortitas monstruo de espinacas
Pequeñas tortitas verdes de espinacas decoradas con fruta fresca.
Tiempo activo20 min
Cocción20 min
Total40 min
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Ingredientes
- 1 plátano
- 75 g de espinacas tiernas
- 30 g de arándanos
- 2 cdas. de mantequilla sin sal
- 1 cdta. de mantequilla sin sal
- 175 ml de leche entera
- 2 huevos
- 225 g de harina de trigo con levadura incorporada
- 2 cdtas. de levadura química
- 1 cda. de azúcar blanco
- 1 kiwi
Preparación
Fundir la mantequilla destinada a la masa. Lavar las espinacas. Triturar con harina, levadura, azúcar, huevos, mantequilla fundida y leche hasta obtener una masa lisa y verde.
75 g de espinacas tiernas2 cdas. de mantequilla sin sal175 ml de leche entera2 huevos225 g de harina de trigo con levadura incorporada2 cdtas. de levadura química1 cda. de azúcar blanco- cazo pequeño
- batidora
Engrasar una sartén antiadherente con la mantequilla de cocción y calentar a fuego medio. Añadir cucharadas separadas de masa. Cocinar 2 minutos hasta que aparezcan burbujas, dar la vuelta y cocinar 1 minuto más. Repetir con la masa restante.
1 cdta. de mantequilla sin sal- sartén antiadherente
- espátula
- cucharón
Pelar y cortar en rodajas el plátano y el kiwi. Cortar algunas rodajas de plátano en puntas para los dientes. Lavar los arándanos. Disponer la fruta sobre las tortitas para formar ojos y bocas.
1 plátano30 g de arándanos1 kiwi- cuchillo
- tabla
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA