Tourte aux pommes visage d’Halloween
Tourte aux pommes et à la cannelle, avec deux yeux triangulaires et une bouche dentelée découpés dans la pâte.
Temps actif35 min
Cuisson45 min
Total2 hRepos : 30 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 900 g de pommes
- 30 g de beurre
- 1 œuf
- 3 g de cannelle
- 20 g de fécule de maïs
- 460 g de pâte brisée pur beurre
- 100 g de sucre
Préparation
Épluchez les pommes et retirez leur cœur. Préchauffer le four à 180 °C. Couper les pommes en fines tranches et mélanger avec sucre, cannelle et fécule.
900 g de pommes3 g de cannelle20 g de fécule de maïs100 g de sucre- four
- couteau
- saladier
Battez l’œuf dans un bol pour la dorure. Foncer un moule de 24 cm avec la moitié de la pâte. Ajouter les pommes et le beurre en petits morceaux. Découper deux yeux triangulaires et une bouche dentelée dans l’autre disque avant de recouvrir la tarte ; souder les bords, badigeonner d’œuf.
30 g de beurre1 œuf460 g de pâte brisée pur beurre- moule
- couteau
- pinceau
- bol
- fourchette
Cuire 45 minutes jusqu’à pâte dorée et pommes tendres ; prolonger si nécessaire en protégeant les bords. Laisser tiédir 30 minutes.
- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA