Tarte à la confiture d'abricots
Tarte italienne à la confiture d'abricots et pâte sablée.
Temps actif35 min
Cuisson35 min
Total2 hRepos : 45 min
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Les ingrédients
- 150 g de beurre
- 2 œufs
- 350 g de confiture d'abricots
- 300 g de farine de blé
- 120 g de sucre
Préparation
Coupez le beurre en dés. Mélangez farine, sucre et beurre du bout des doigts pour obtenir un sable, puis incorporez les œufs sans trop pétrir. Formez une boule, couvrez et réfrigérez 30 minutes.
150 g de beurre2 œufs300 g de farine de blé120 g de sucre- saladier
Préchauffez le four à 180 °C. Étalez les deux tiers de pâte dans un moule, garnissez de confiture. Étalez le reste en bandes et croisez-les sur la garniture.
350 g de confiture d'abricots- rouleau à pâtisserie
- moule
- four
Faites cuire 35 minutes jusqu'à coloration, laissez tiédir 15 minutes.
- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA