Salată de ouă — salade d’œufs aux herbes
Des œufs durs hachés avec de l’oignon nouveau, de l’aneth et de la ciboulette.
Temps actif10 min
CuissonSans cuisson
Total10 min
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Les ingrédients
- 1 bouquet d’aneth frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 2 oignons nouveaux
- 7 œufs durs
- 3 cuillères à café de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 pincée de poivre noir moulu — optionnel
- 1 pincée de sel — optionnel
Préparation
Écalez les œufs durs et hachez-les. Lavez et émincez les oignons nouveaux. Lavez et hachez l’aneth et la ciboulette.
1 bouquet d’aneth frais1 bouquet de ciboulette fraîche2 oignons nouveaux7 œufs durs- couteau
- planche
Mélangez les œufs, les oignons et les herbes dans un saladier. Incorporez la mayonnaise et la moutarde. Si souhaité, ajoutez le sel et le poivre. Mélangez délicatement et servez en entrée.
3 cuillères à café de mayonnaise1 cuillère à café de moutarde1 pincée de poivre noir moulu — optionnel1 pincée de sel — optionnel- saladier
- cuillère
Allergènes
- Œufs
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA