Rochers à la noix de coco
6 rochers à la noix de coco, avec une cerise confite facultative.
Temps actif15 min
Cuisson20 min
Total45 minRepos : 15 min
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Les ingrédients
- 6 cerises confites — optionnel
- 1 œuf
- 100 g de noix de coco râpée
- 50 g de sucre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le sucre et la noix de coco dans un saladier.
100 g de noix de coco râpée50 g de sucre- four
- saladier
- cuillère
Battez l'œuf dans un autre bol. Ajoutez l'œuf au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Façonnez 6 pyramides avec les mains ou un coquetier. Déposez les pyramides sur une plaque chemisée de papier cuisson.
1 œuf- bol
- fourchette
- saladier
- cuillère
- plaque de cuisson
- papier cuisson
Si les cerises sont utilisées, enfoncez légèrement une cerise confite au sommet de chaque pyramide.
6 cerises confites — optionnel- plaque de cuisson
Faites cuire 20 minutes à 180 °C jusqu’à légère coloration. Laissez refroidir 15 minutes sur une grille.
- four
- plaque de cuisson
- grille
Allergènes
- Œufs
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA
Recette traduite et adaptée de Wikibooks et ses contributeurs, sous CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Routine photos quotidienne autorisée par Roch : vingt nouvelles recettes et vingt versions corrigées publiées sans photo le 20 octobre 2026. Anciennes images conservées dans leur historique. Revue technique et visuelle, compositions variées, textes et modèles conservés ; aucun essai en cuisine revendiqué.
Temps estimés.