Tian de légumes
Légumes en rosace gratinés au four avec thym et huile d'olive.
Temps actif20 min
Cuisson45 min
Total1 h 15 min
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Les ingrédients
- 250 g d’aubergines
- 300 g de courgettes
- 100 g d’oignons rouges
- 5 g de thym
- 300 g de tomates
- 30 ml d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les légumes, pelez l’oignon et coupez le tout en rondelles fines.
250 g d’aubergines300 g de courgettes100 g d’oignons rouges300 g de tomates- four
- couteau
Lavez et effeuillez le thym. Huilez le plat avec un tiers de l’huile. Alternez les rondelles de légumes serrées les unes contre les autres. Arrosez du reste d’huile et parsemez de thym.
5 g de thym30 ml d’huile d’olive- plat à gratin
- cuillère
Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Couvrez si le dessus brunit trop.
- four
- papier de cuisson
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA