Kunde — cornilles à la tomate et à l’arachide
Des cornilles cuites dans une sauce de tomate et de pâte d’arachide.
Temps actif15 min
Cuisson20 min
Total30 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 1 oignon
- 2 tasses de tomates fraîches
- un quart de tasse d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- un quart de tasse de pâte d’arachide nature
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel
- 2 tasses de cornilles cuites
Préparation
Lavez les tomates, retirez leurs graines, coupez-les en dés et mesurez le volume indiqué. Pelez et hachez l’oignon. Chauffez l’huile dans une casserole à feu moyen. Faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les tomates et laissez réduire environ 5 minutes.
1 oignon2 tasses de tomates fraîches2 cuillères à soupe d’huile végétale- couteau
- planche
- casserole
- cuillère
Ajoutez les cornilles, la pâte d’arachide, l’eau, le sel et le poivre. Écrasez légèrement quelques cornilles avec le dos d’une cuillère. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux environ 10 minutes, en remuant. La sauce doit être liée et les cornilles bien chaudes. Servez chaud.
un quart de tasse d’eauun quart de tasse de pâte d’arachide nature1 pincée de poivre noir moulu1 pincée de sel2 tasses de cornilles cuites- casserole
- cuillère
Allergènes
- Arachides
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA