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Salade de fenouil, orange et olives

Salade de fenouil, orange et olives

  • Frais
  • Maghrébine et moyen-orientale
  • Sans cuisson
  • Salade
  • Entrée
  • Végétalien
  • Végétarien

Fenouil finement émincé, orange et olives noires.

Temps actif15 min

CuissonSans cuisson

Total15 min

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Les ingrédients

  • 300 g de fenouils
  • 2 oranges
  • 30 ml d’huile d'olive
  • 80 g d’olives noires dénoyautées

Préparation

  1. Lavez le fenouil, retirez base dure et feuilles abîmées puis émincez finement. Pelez les oranges à vif et découpez les quartiers sans membrane, gardez le jus. Égouttez les olives.

    300 g de fenouils
    2 oranges
    80 g d’olives noires dénoyautées
    • couteau
    • planche à découper
    • passoire
  2. Mélangez fenouil, oranges et olives avec l'huile et le jus recueilli.

    30 ml d’huile d'olive
    • saladier
    • cuillère

Allergènes

Aucun allergène identifié dans les ingrédients.

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

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Salade de fenouil, orange et olives