Bouchées au potiron, fromage et paprika
Des bouchées moelleuses au potiron et au fromage, dorées au four.
Temps actif20 min
Cuisson30 min
Total2 h 30 minRepos : 1 h 30 min
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Les ingrédients
- 250 g de potiron
- 250 g de fromage à pâte pressée allégé
- 100 g de farine avec levure incorporée
- 1 cuillère à café de paprika doux
Préparation
Pelez le potiron et retirez les graines. Coupez le potiron en cubes et faites-le cuire à la vapeur 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Écrasez-le finement et laissez tiédir 10 minutes.
250 g de potiron- couteau
- planche
- casserole
- presse-purée
- saladier
- panier vapeur
- économe
Râpez le fromage. Mélangez-le au potiron avec le paprika et la farine. Couvrez et laissez raffermir au frais au moins 60 minutes.
250 g de fromage à pâte pressée allégé100 g de farine avec levure incorporée1 cuillère à café de paprika doux- râpe
- saladier
- cuillère
- film alimentaire
Préchauffez le four à 180 °C. Déposez de petites cuillerées de pâte sur une plaque couverte de papier cuisson, en les espaçant. Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées. Laissez refroidir 20 minutes.
- four
- plaque
- papier cuisson
- cuillère
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA