Éclats de chocolat d’Halloween
Des éclats de chocolat blanc et noir, marbrés et parsemés de bonbons.
Temps actif10 min
Cuisson10 min
Total2 h 30 minRepos : 2 h
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Les ingrédients
- 1 cuillère à café de colorant orange liposoluble
- 200 g de chocolat blanc
- 75 g de chocolat noir
- 70 g de dragées au chocolat
- 15 g d’yeux en sucre
- 1 cuillère à café de colorant noir liposoluble
Préparation
Faites fondre séparément les chocolats au bain-marie, sans contact entre l’eau et les bols. Colorez le chocolat blanc en orange et le chocolat noir en noir.
1 cuillère à café de colorant orange liposoluble200 g de chocolat blanc75 g de chocolat noir1 cuillère à café de colorant noir liposoluble- casserole
- bols
- cuillères
Étalez le chocolat orange sur une plaque couverte de papier cuisson. Versez le chocolat noir en filets et tracez des arabesques avec une pique. Ajoutez les dragées et les yeux. Réfrigérez 120 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit ferme. Cassez-le en morceaux.
70 g de dragées au chocolat15 g d’yeux en sucre- plaque
- papier cuisson
- pique
- spatule
Allergènes
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA