Riz au lait de coco et fruit de la passion
Riz crémeux au lait de coco, garni de pulpe de passion.
Temps actif20 min
Cuisson35 min
Total1 hRepos : 10 min
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Les ingrédients
- 3 fruits de la passion
- 300 ml d’eau
- 400 ml de lait de coco
- 150 g de riz rond sec
- 40 g de sucre
Préparation
Mettez riz, lait de coco et les 300 ml d'eau dans une casserole. Portez à frémissement puis faites cuire 30 à 35 minutes à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à tendreté du riz.
300 ml d’eau400 ml de lait de coco150 g de riz rond sec- casserole
- cuillère
Ajoutez le sucre hors du feu et laissez tiédir 10 minutes.
40 g de sucrePendant ce temps, ouvrez les fruits de la passion et recueillez leur pulpe. Répartissez le riz dans les bols et garnissez de pulpe.
3 fruits de la passion- couteau
- bols
- cuillère
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
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Au Menu · Illustration générée par IA