Crêpes nature
Crêpes fines au lait. Pour 12 crêpes : une portion correspond à une crêpe.
Temps actif35 min
Cuisson25 min
Total1 h 15 minRepos : 30 min
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Les ingrédients
- 30 g de beurre
- 500 ml de lait
- 3 œufs
- 250 g de farine de blé
- 20 g de sucre
Préparation
Mélangez farine, sucre et œufs. Versez le lait progressivement en fouettant. Faites fondre 20 g de beurre et incorporez-le. Laissez reposer 30 minutes.
30 g de beurre500 ml de lait3 œufs250 g de farine de blé20 g de sucre- saladier
- fouet
- casserole
Graissez légèrement la poêle avec les 10 g de beurre restants. Versez une petite louche de pâte, étalez et faites cuire environ 1 minute par face. Répétez pour 12 crêpes.
- crêpière
- louche
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA