Quartiers de pommes monstres
Quartiers de pommes garnis de purée de cacahuètes, avec des dents en graines de tournesol et des yeux en chocolat.
Temps actif30 min
Cuisson5 min
Total45 minRepos : 15 min
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Les ingrédients
- 3 pommes
- 30 g de chocolat blanc
- 15 g de chocolat noir
- 30 g de graines de tournesol décortiquées
- 15 ml de jus de citron
- 80 g de purée de cacahuètes
Préparation
Commencer par les yeux : faire fondre les chocolats séparément à feu doux. Former sur papier cuisson les petits points blancs avec pupille noire ; prévoir deux yeux par quartier. Laisser figer environ 15 minutes au frais.
30 g de chocolat blanc15 g de chocolat noir- casseroles
- papier cuisson
- réfrigérateur
Pendant ce temps, laver les pommes, les couper en quatre et retirer les pépins. Entailler un V dans la peau de chaque quartier pour former une bouche, sans traverser. Arroser de citron.
3 pommes15 ml de jus de citron- couteau
Réserver un peu de purée de cacahuètes pour fixer les yeux. Garnir les bouches avec le reste. Enfoncer des graines de tournesol sur le bord supérieur pour les dents.
30 g de graines de tournesol décortiquées80 g de purée de cacahuètes- cuillère
Fixer deux yeux de chocolat figés sur chaque quartier avec un peu de purée de cacahuètes. Servir rapidement.
- petite cuillère
- papier cuisson
Allergènes
- Lait
- Arachides
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA