Cartofi cu mărar — pommes de terre au beurre et à l’aneth
Des pommes de terre fondantes enrobées de beurre à l’ail et à l’aneth.
Temps actif20 min
Cuisson20 min
Total35 minRepos : 5 min
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Les ingrédients
- une demi-tasse d’aneth frais
- 1500 g de pommes de terre à chair ferme crues
- une demi-tasse de beurre doux
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à café de sel
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole, couvrez largement d’eau et ajoutez le sel. Portez à ébullition et cuisez environ 15 min, jusqu’à ce qu’une pointe de couteau entre facilement.
1500 g de pommes de terre à chair ferme crues2 cuillères à café de sel- casserole
- couteau
- planche
- économe
Égouttez et jetez l’eau de cuisson. Laissez la vapeur s’échapper environ 5 min. Pendant ce temps, lavez et hachez l’aneth.
une demi-tasse d’aneth frais- passoire
- couteau
- planche
Faites fondre le beurre à feu doux dans la casserole vide. Retirez du feu, ajoutez l’ail en poudre et l’aneth. Remettez les pommes de terre et mélangez délicatement pour les enrober. Servez chaud en accompagnement.
une demi-tasse de beurre doux1 cuillère à café d’ail en poudre- casserole
- cuillère
Allergènes
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA