Boulettes de porc vapeur
Boulettes de porc au gingembre, à la ciboule et au soja.
Temps actif30 min
Cuisson20 min
Total45 min
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Les ingrédients
- 30 g de ciboule
- 15 g de gingembre frais
- 500 g de porc haché
- 20 g de fécule de maïs
- 30 ml de sauce soja
Préparation
Peler et râper le gingembre. Laver et émincer finement la ciboule. Mélanger avec porc, sauce soja et fécule jusqu'à obtenir une farce homogène.
30 g de ciboule15 g de gingembre frais500 g de porc haché20 g de fécule de maïs30 ml de sauce soja- râpe
- couteau
- saladier
Former 16 boulettes. Les disposer sans les serrer dans un panier vapeur tapissé de papier cuisson perforé.
- cuit-vapeur
Cuire 20 minutes au-dessus d'eau frémissante, jusqu'à ce que le porc soit cuit au centre. Servir chaud.
- cuit-vapeur
Allergènes
- Gluten
- Soja
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA