Têtes de monstres en guimauve et coco
Des guimauves chocolatées décorées de glaçage vert, de coco et de cheveux en pâte d’amande.
Temps actif40 min
CuissonSans cuisson
Total1 h 15 minRepos : 30 min
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Les ingrédients
- 45 ml d’eau
- 150 g de noix de coco râpée
- 50 g de pâte d’amande nature
- 25 g de sucre glace pour la pâte d’amande
- 250 g de sucre glace pour le glaçage
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire vert
- 9 grandes guimauves chocolatées sur gaufrette
- 1 tube de glaçage noir
Préparation
Mélangez le colorant avec l’eau, puis incorporez ce liquide au sucre du glaçage pour obtenir une pâte épaisse. Colorez la noix de coco avec une petite cuillerée de ce glaçage et mélangez pour répartir la couleur.
45 ml d’eau150 g de noix de coco râpée250 g de sucre glace pour le glaçage1 cuillère à café de colorant alimentaire vert- bols
- cuillère
Badigeonnez les guimauves chocolatées de glaçage. Parsemez de coco et laissez prendre sur un plateau. Dessinez les yeux et les bouches avec le glaçage noir.
9 grandes guimauves chocolatées sur gaufrette1 tube de glaçage noir- pinceau
- plateau
Malaxez la pâte d’amande avec son sucre glace. Pressez-la à travers une passoire pour former des fils. Collez les cheveux sur les monstres avec un peu de glaçage et laissez sécher.
50 g de pâte d’amande nature25 g de sucre glace pour la pâte d’amande- bol
- passoire
Allergènes
- Fruits à coque
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA