Tarte au lard et à la moutarde
Tarte feuilletée aux lardons, à la moutarde et à la crème.
Temps actif20 min
Cuisson38 min
Total1 h
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Les ingrédients
- 150 ml de crème liquide
- 2 œufs
- 150 g de lardons fumés
- 25 g de moutarde de Dijon
- 250 g de pâte feuilletée pur beurre
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C. Faites revenir les lardons 5 minutes dans une poêle puis égouttez-les. Étalez la pâte dans un moule avec du papier cuisson et piquez le fond.
150 g de lardons fumés250 g de pâte feuilletée pur beurre- four
- poêle
- moule à tarte
- papier cuisson
- fourchette
Étalez la moutarde sur le fond. Répartissez les lardons. Battez les œufs avec la crème puis versez sur la garniture.
150 ml de crème liquide2 œufs25 g de moutarde de Dijon- saladier
- fouet
Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et la pâte dorée.
- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA