Sablés doigts de sorcière
Sablés en forme de doigts, avec ongles en amande et confiture de fraises autour des ongles.
Temps actif30 min
Cuisson15 min
Total1 h 45 minRepos : 1 h
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Les ingrédients
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 16 amandes entières
- 40 g de confiture de fraises
- 200 g de farine de blé
- 80 g de sucre
Préparation
Laissez ramollir le beurre. Mélangez beurre mou et sucre puis l’œuf et la farine. Réfrigérez 30 minutes.
100 g de beurre1 œuf200 g de farine de blé80 g de sucre- saladier
Préchauffez le four à 180 °C. Formez 16 boudins fins, pincez au niveau des articulations et tracez de petites rides. Posez une amande au bout pour l’ongle.
16 amandes entières- four
- plaque
- couteau
Faites cuire 12 à 15 minutes. Laissez refroidir environ 20 minutes et déposez un peu de confiture autour des ongles.
40 g de confiture de fraises- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA