Espagnole
Demi-cochon de lait rôti à la ségovienne
Cochon de lait rôti sur une grille, d’abord couenne dessous puis retourné pour obtenir une peau croustillante.
Moins de 30 minutes actives
Des recettes demandant moins de 30 minutes de préparation active. Le temps total peut inclure de la cuisson ou du repos supplémentaires.
Cuisine espagnole
Des recettes de cuisine espagnole à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Espagnole
Champignons au jambon et persil à la plancha
Champignons dorés à la plancha, farcis de jambon serrano, d’ail et de persil.
- Plat
Revuelto de champignons et pommes paille
Des œufs remués avec des champignons et des pommes paille, garnis de jambon serrano.
- Espagnole
Fabada asturiana
Haricots blancs mijotés avec chorizo, boudin et poitrine de porc.
À servir froid
Des préparations à servir froides, même après une cuisson préalable.
Wraps au poulet et crudités
Tortillas garnies de poulet cuit, carottes, concombre et yaourt.
Salade de riz aux petits pois et menthe
Une salade de riz aux petits pois, au concombre, à la menthe et au citron.
Soupe froide de betterave au yaourt
Velouté froid de betteraves, yaourt, citron et aneth.
- Méditerranéenne
Salade thon et haricots blancs
Haricots blancs, thon, tomates et céleri à l'huile d'olive.
Sans cuisson
Des préparations à assembler sans allumer le feu ni le four.
Soupe froide de concombre
Soupe froide de concombre au yaourt, menthe et citron.
- Maghrébine et moyen-orientale
Tartinade de fèves à la coriandre
Fèves écrasées à la coriandre, au citron et à l'huile d'olive.
Salade de haricots rouges et avocat
Une salade de haricots rouges, maïs, tomates et avocat au citron vert.
Salade de pois chiches, concombre et thon
Pois chiches, tomates et concombre, assaisonnés au citron et à l’huile d’olive avec du persil, avec du thon.
Sandwichs et tartines
Des recettes à garnir, à assembler et à manger simplement.
Croque-thon aux olives
Sandwich chaud au thon, crème et fromage gratiné, déjeuner rapide, avec des olives noires.
Croque-monsieur aux oignons confits
Sandwich chaud au jambon et béchamel gratiné au fromage, avec des oignons confits.
- Française
Wraps aux œufs et avocat
Tortillas garnies d'œufs brouillés, d'avocat et de tomates.
Tartines chèvre-miel
Tartines chaudes au chèvre frais, miel et thym sur pain grillé.
Recettes avec fruits de mer
Découvrez les préparations de fruits de mer du catalogue.
- Maghrébine et moyen-orientale
Crevettes au paprika et citron
Crevettes poêlées à l'ail et au paprika, finies au citron.
- Asiatique
Curry rouge de crevettes
Crevettes au curry rouge, aubergines et basilic thaï.
- Asiatique
Bouillon de crevettes au lait de coco
Bouillon parfumé citronnelle, crevettes et lait de coco.
- Asiatique
Bœuf sauté aux poivrons
Lamelles de bœuf, poivrons et oignons dans une sauce noire parfumée.
Cuisine japonaise
Des recettes de cuisine japonaise à découvrir et à cuisiner selon vos envies.
- Asiatique
Nouilles udon aux légumes
Des udon sautées aux carottes, au pak choï, au gingembre et aux cacahuètes.
- Asiatique
Poulet teriyaki
Poulet laqué à la sauce soja, au miel et au gingembre, avec du sésame.
- Asiatique
Saumon teriyaki
Saumon laqué au soja et au mirin, avec du brocoli vapeur.
- Asiatique
Yakisoba au porc et légumes
Nouilles sautées au porc, chou, carotte et sauce yakisoba.