Gâteau aux poires et noisettes
Gâteau aux poires en dés et aux noisettes moulues.
Temps actif25 min
Cuisson40 min
Total1 h 30 minRepos : 20 min
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Les ingrédients
- 400 g de poires
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 180 g de farine de blé
- 8 g de levure chimique
- 80 g de noisettes moulues
- 120 g de sucre
Préparation
Pelez et épépinez les poires. Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le beurre et coupez les poires en dés.
400 g de poires100 g de beurre- four
- casserole
- couteau
Fouettez œufs et sucre. Ajoutez beurre, farine, noisettes et levure, puis incorporez les poires. Versez dans un moule de 22 cm chemisé.
3 œufs180 g de farine de blé8 g de levure chimique80 g de noisettes moulues120 g de sucre- saladier
- moule
- fouet
- papier cuisson
Faites cuire 40 minutes : une lame piquée dans la pâte doit ressortir sans pâte crue.
- four
Laissez tiédir 20 minutes avant de démouler.
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA