Balais de sorcière au fromage
Des balais apéritifs faits de bâtonnets de bretzel et de fromage frangé, noués avec de la ciboulette.
Temps actif20 min
CuissonSans cuisson
Total20 min
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Les ingrédients
- 12 brins de ciboulette
- 180 g d’emmental en tranches souples
- 12 bâtonnets bretzels salés
Préparation
Taillez 12 bandes de fromage de 8 cm de large sur 4 cm de haut. Depuis un grand bord, faites des entailles rapprochées sur les deux tiers de la hauteur. Gardez le tiers supérieur intact pour que les franges restent attachées.
180 g d’emmental en tranches souples- couteau
Enroulez la partie non découpée autour du bas d’un bretzel. Maintenez avec un brin de ciboulette lavé et noué, écartez les franges puis servez.
12 brins de ciboulette12 bâtonnets bretzels salés- planche
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA