Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées aux légumes croquants, ail et sauce soja.
Temps actif25 min
Cuisson12 min
Total27 min
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Les ingrédients
- 2 gousses d’ail
- 150 g de carottes
- 200 g de chou blanc
- 200 g de poivrons
- 30 ml d’huile de tournesol
- 300 g de nouilles de blé sèches
- 40 ml de sauce soja
Préparation
Cuire les nouilles selon le paquet puis égoutter.
300 g de nouilles de blé sèches- casserole
- passoire
En parallèle, peler et couper les carottes en fins bâtonnets ; laver, épépiner et couper les poivrons en lanières. Laver et émincer le chou, peler et hacher l'ail.
2 gousses d’ail150 g de carottes200 g de chou blanc200 g de poivrons- couteau
Chauffer l'huile, faire sauter carottes, poivrons et chou 6 à 8 minutes pour les garder légèrement croquants.
30 ml d’huile de tournesol- wok
Ajouter l'ail une minute puis nouilles et sauce soja ; remuer 2 minutes et servir.
40 ml de sauce soja- wok
Allergènes
- Gluten
- Soja
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA