Compote de pommes et coings
Des pommes et des coings doucement cuits au citron, puis écrasés ou mixés en compote.
Temps actif25 min
Cuisson35 min
Total1 h 15 minRepos : 15 min
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Les ingrédients
- 500 g de pommes
- 250 ml d’eau
- 15 ml de jus de citron
- 60 g de sucre
- 500 g de coings
Préparation
Pelez et épépinez les fruits puis coupez en petits dés. Arrosez de citron.
500 g de pommes15 ml de jus de citron500 g de coings- couteau
Faites cuire les coings avec l’eau et le sucre à couvert 20 minutes à petit feu.
250 ml d’eau60 g de sucre- casserole
Ajoutez les pommes et poursuivez 15 minutes jusqu’à tendreté de tous les morceaux. Écrasez ou mixez. Laissez tiédir environ 15 minutes avant de servir.
- casserole
- presse-purée
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA