Fèves à la coriandre
Fèves sautées à l'ail et à la coriandre.
Temps actif25 min
Cuisson10 min
Total30 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 15 g d’ail
- 30 g de coriandre
- 600 g de fèves écossées
- 40 ml d’huile d'olive
Préparation
Faites cuire les fèves 5 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez, passez sous l'eau froide puis retirez leur peau épaisse si nécessaire.
600 g de fèves écossées- casserole
- passoire
Pelez et hachez l'ail. Lavez et hachez la coriandre.
15 g d’ail30 g de coriandre- couteau
Chauffez l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail 30 secondes puis les fèves. Remuez 3 minutes, jusqu'à tendreté. Ajoutez la coriandre hors du feu et servez.
40 ml d’huile d'olive- poêle
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA