Quesadillas aux haricots noirs en visages de citrouille
Quesadillas aux haricots noirs, à la tomate et au cheddar, découpées en visages de citrouille.
Temps actif1 h
Cuisson30 min
Total1 h
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Les ingrédients
- 180 g de cheddar râpé
- 150 g de coulis de tomate
- 2 g de cumin
- 500 g de haricots noirs cuits égouttés
- 15 ml d’huile
- 8 tortillas de blé
Préparation
Chauffez haricots, tomate et cumin 5 minutes. Écrasez grossièrement. Répartissez la garniture et le cheddar sur une moitié de chaque tortilla.
180 g de cheddar râpé150 g de coulis de tomate2 g de cumin500 g de haricots noirs cuits égouttés8 tortillas de blé- casserole
- fourchette
Sur la moitié libre de chaque tortilla, découpez deux petits triangles pour les yeux et une bouche dentelée. Repliez cette moitié sur la garniture et pressez les bords.
- couteau
- planche
Huilez légèrement la poêle et faites cuire les quesadillas par fournées, 2 à 3 minutes par face à feu moyen, jusqu’à fromage fondu. Gardez les premières au chaud à couvert pendant la suite de la cuisson.
15 ml d’huile- poêle
- spatule
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA